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詹(zhān )姆士出走料理以尋找詹姆(🐌)士私廚菜(🃏)單為(😘)節目(mù )主(zhǔ )軸，為了(🤴)尋找記憶中的美味(🐉)料理(🌰)，詹姆士將(jiāng )帶領(lǐng )大家探(tàn )索市場，品(🎏)嘗在地(dì )美味、尋(xún )訪料理(lǐ )達(dá )人(🔸)。並在節目中展現特(👁)殊(🙍)食(shí )(💆)材的處理方式、嘗(🐖)試新(🛺)的醬料或(huò )(🥞)是新的料理(🙁)作(zuò )法，製作創(chuàng )(🥀)意料理(lǐ )(😱)料理(lǐ )教學(xué )，最後在(zài )節目片尾時作出一(yī )道詹姆(mǔ )士創意料理(🌑)。