由北(běi )京广播(⛲)电视(🐽)台生活频(🏽)道中(🍩)心(🔼)打造(zào )的大型城(chéng )市美(🔱)食人文纪录片栏目《味道(dào )掌门(mén )》,聚焦北京美食文(wén )化特色,汇聚(jù )名(❣)厨(🌗)名菜(♑),围绕一道餐厅招牌(👑)菜、(🤷)一位味(🎡)道掌门人、一份独特(tè )的(🚉)城市记忆展开,以美(měi )食之名打(✖)造有厚(hòu )度(dù )、有(yǒu )精度、(🤯)有温度的北(💞)京城市(shì )名片(piàn )(🧚)。 该片(🛑)以美食切入,通过挖(wā )掘人物传承技艺(🙂)的故事(✋)来(lái )讲述城市发展,带(👓)领观众品鉴美味背后厨艺(yì )大(👃)师的坚守与(🕙)匠(jiàng )心(xīn )。
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